Reutel is het foodlog van twee broers.

Damten: Eet. Kijkt elk moment van de dag uit naar de volgende maaltijd. En praat daar graag over. “Wat heb je gisteren gegeten?” “Wat ga je vanavond eten?” En wil weten waar je je boodschappen doet. En of ze daar ook lekkere dingen hebben. Niet van die dingen uit een pakje of een zakje, maar lekkere dingen.

BroeR: Wil altijd weten waarom een recept werkt, of niet werkt. Bakt, en bakt nog meer. Vraagt altijd “waarom heb je dit in je recept gebruikt en niet dat”. Heeft als doel om via simpele recepten met zo weinig mogelijk ingrediënten een zo hoog mogelijk smaakgehalte en smaakcomplexiteit te krijgen. Houdt niet zo van teksten die de ‘smaak’ woorden in de vorige zin gebruiken. Heeft doel nog niet bereikt. Mag graag historische recepten uitproberen, vooral van Britse en oud-Romeinse gerechten. Is dol op vers ambachtelijk gemaakt brood. En op echte mint sauce.