Roergebakken Chinese groene radijs
De lunch was wel heel licht, dus mijn maag begon halverwege de middag te protesteren. In plaats van toe te geven aan een ‘lekkere trek’, moest de koelkast er aan geloven. Al een tijdje een Chinese groene radijs in mijn koelkast liggen, dus dat ding moest een keertje op. Het recept is uit Revolutionary Chinese Cookbook van Fuchsia Dunlop, alleen zij gebruikt een rettich (daikon).
